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据相关数据统计

建阳区每日餐厨垃圾超40吨

那么这些餐厨垃圾都去哪里了呢？

跟着建阳城管一起来看看吧~

什么是餐厨垃圾？

主要包括单位食堂、宾馆、饭店等餐饮业等产生的餐厨垃圾，家庭产生的有机易腐厨余垃圾，如米饭、面食、过期食品、鱼肉虾（含壳）类、蔬菜、瓜果、皮核等，农贸市场、农产品批发市场产生的蔬菜瓜果垃圾、腐肉、肉碎骨、蛋壳、畜禽产品、内脏等。

餐厨垃圾的收运

南平市在2018年引入瀚蓝（南平）生物环保科技有限公司，由瀚蓝公司负责收运及处理餐厨垃圾，经营范围是南平市建阳区和武夷新区。运营内容主要包括：合作期内餐厨废弃物转运处理（包括餐厨废弃物的收集转运、处理、过程中渗滤液、废气和废渣处置等）；餐厨废弃物处理设备设施和转运车辆的管理、维修和养护。

区城管局环境卫生服务中心负责对建阳区该项工作进行监管，要求瀚蓝公司做到及时转运餐厨垃圾，日产日清。截至目前，建阳区80%商家已签署餐厨垃圾收运协议，协议商家承诺将产生的餐厨垃圾装入指定的垃圾桶，由瀚蓝公司的餐厨垃圾收运车上门收集并清运至处理车间。

瀚蓝（南平）生物环保科技有限公司

工作人员正在收运餐厨垃圾

餐厨垃圾的处理

本着垃圾处理“减量化、无害化、资源化”的原则，瀚蓝公司采用了“预处理+中温厌氧+沼气发电+油脂提纯”工艺，实现餐厨垃圾“变废为宝”。

餐厨垃圾处理机器

“科学处理餐厨垃圾，不仅能从源头上杜绝地沟油的产生，而且还有利于资源的回收再利用。餐厨垃圾处理后产生的沼气用于发电，油脂则用于制作生物柴油。下一步，我们的工作重点是督促瀚蓝公司扩大对餐厨垃圾收运和处理的覆盖率，进一步改善公共卫生环境。”区城管局环境卫生服务中心主任刘青说。

来源：建阳区城管局

制作：建阳区融媒体中心

初审：金娟丽

复审：林晞 王佳敏

终审：吴淑媛

转载自建阳区城管局